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报告指出,10%的儿童每天食用含添加剂零食3次以上,6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶(不包括矿泉水和自制茶水)
。在夏天,每天吃冰激凌的儿童更是高达26%。该调查还对33个类别的489种食品的配中际医院电话预约料表及所含食品添加剂进行了取样统计。其中方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂很多
。
方便面
一包方便面很多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖郑河南军海医院评价州哪家医院治疗癫痫很好色、柠檬酸、特丁基对苯二癫痫治疗方法酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。
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火腿肠
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
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蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
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果冻
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山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用很普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过杭州癫痫病专业医院敏反应,并影响孩子对钙的吸收。
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冰激凌
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用很普遍
。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。
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饼干
所含添成都治疗癫痫哪家医院很好加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞
,具有生物毒性。
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奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱
。
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口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。
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薯片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。