宜宾新闻网11月27日讯（朱和强兰英涛癫痫病的治疗费用）为切实加强敬老院食堂食品安全监管，近日郑州军海癫痫病医院怎么样，珙县食品药品监管局到孝儿片区开展敬老院食品安全专项检查行动，检查了孝儿镇、恒丰乡、仁义乡的癫痫病人的护理敬老院食堂建设、食品安全状况。

一查证照情况。检查辖区内敬老院食堂的证是否过期。

二查安全责任。检查食品安全承诺及安全责任的落实情况，落实敬老院负责食品安全工作*一责任人的安全责任，增强安全责任人对食品安全监督监管的责任心。

三查票证索取。检查敬老院食堂食品原料进货时的索证索票情况，检查是否严格落实食品采购进货查验制度和单据按规定留存制度。

四查操作

五查环境卫生。检查敬老院食堂是否卫生整洁，餐饮器具清洗消毒是否规范，是否有完备的防蝇防尘设施等。

此外，执法人员在检查过程中坚持谁执法、谁普法的法治理念，通过对食堂工作人员讲解相关食品安全法律法规，普及食品安全常识，强化从业人员的食品安全守法意识。

通过此次敬老院专项检查行动，进一步规范了食品安全管理，提高了辖区内敬老院食堂食品安全责任意识和操作规范业务水平，有效保障了敬老院老年人的舌尖上北京军海公立医院路线的安全，有力地推动了我县创建省级食品安全示范县。