家常菜菜谱大全：

家常茄子

材料：2个茄子，五花肉，大蒜，豆瓣酱，酱油，白糖

做法

1、茄子去皮切丝;肉切丝;大蒜切末。

2、热油锅，将肉丝炒成白色，加入豆瓣酱炒出香味。

3、放入切好的茄子，成都治疗癫痫哪家医院很好倒入少量的酱油，放入少量的白糖攀枝花治疗癫痫的医院哪家很好翻炒。

4、临出锅之前加入少量的生油翻炒，加入大蒜末即可出锅。

广式生炒脆骨

材料

食材：猪肉脆骨250克、胡萝卜1/2根、蒜苔癫痫病如何诊断12根、松癫痫很好的治疗方法子1小把、洋葱1/2只

调料：家乐鸡粉5克佳木斯治癫痫病的医院、生抽5克、老抽2克、白曲靖治疗癫痫的医院哪家很好糖5克、淀粉10g

做法

1、准备好食材。

2、脆骨改刀切成2厘米宽的块状，清洗干净后，放入料理碗中，加入、生抽、老抽，用家乐鸡粉和淀粉拌匀腌制，静置15分钟入味。

3、腌制脆骨的时候，烧开一锅水，把蒜苔放到开水中焯3分钟，放少许盐和油可癫痫病要怎么治以保持色彩青翠，然后放到冷水中浸凉。

4、把松子放到锅里慢火焙香，备用。

5、把凉透的蒜苔并排平铺在案台上，分别用牙签穿过每一根蒜苔，串成一个整体。

6、再把串起来的蒜苔做成一个圆筒，用牙签固定。

7、锅烧热，下蒜蓉和洋葱丁炒出香气。

8、把腌制入味的脆骨倒到锅里猛火翻炒。

9、保持猛火"逼"出多余油份。

10、加入胡萝卜丁继续翻炒，很后加一勺白糖，画龙点睛即可出锅，装入做好的蒜苔筒中，准备惊呼好味。

这些就是家常菜菜谱大全中，对家常菜菜谱介绍，这些佳肴制作并不是很复杂，而且制作过程中也不需要掌握太多技巧，对脱毛的制作都是能够轻松进行，不过对这些佳肴制作的时候，需要适量，夏季制作太多，佳肴是很容易坏掉的。