我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道叉烧肉土豆包的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
1.叉烧肉部分:肉切成小丁。将肉与2勺叉烧酱、绍张家口市羊癫疯诊疗医院兴酒、甜椒粉搅拌均匀,放入冰箱静置一晚上。
2.12肉腌好后,直接带酱,不要再给油,癫痫病医院哪家很好放入锅里炒熟。普定县看癫痫好的医院如果用的西安哪家医院治羊角风*是纯瘦肉则需要加些油炒。
3.21土豆包子部分:将土豆煮到完全粉。去皮,用牙土豆的勺子压成泥。按口感喜好选择细或者比较粗的土豆泥勺子。
4.将土豆泥与软黄油、淀粉、肉豆蔻粉、蛋黄、盐、胡椒搅拌均匀,成土豆泥面团。将面团分成四份。
5.将手打湿,取不到一半的一份的量,放在手心,压平。取合适量的肉,放在土豆面团上。
6.再取这份里剩下的土豆面团,将肉包起来,捏紧捏圆。
7.水烧开,然后转小火,只保持微微沸腾。将做好的土豆包放进去,煮约10分钟。岛土豆包浮到水面上,即是好了。
8.将剩下的叉烧肉倒回锅里,加适量水,再加入1茶勺叉烧酱,烧开后,看颜色深浅,可以再加入适当甜椒粉。汁收到一定量时,勾芡,出锅,淋在土豆包上,即可。
也许你家中有人会做叉烧肉土豆包,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。