南酸枣因为名字中含有枣字，很多人就以为它也是枣子的一种。那么，南酸枣是枣吗？南酸枣的核如何做手串？

南酸枣的核较大且非常坚硬，因其顶端有五个眼，自古以来就象征着“五福临门”的意思。落叶乔木，高可达20米。树干挺直，树皮灰褐色，小枝粗壮，暗紫褐色，具皮孔无毛，奇数羽状复叶互生，卵状椭圆形或长椭圆形，花杂性，异株;雄花和假两性花淡紫红色，排列成顶生或腋生的聚伞状圆锥花序，雌花单生于上部叶腋内;核果椭圆形或倒卵形，成熟时黄色，中果皮肉质浆状，花期4月，果期8-10月。

南酸枣又名四眼果、化郎果、鼻涕果，为漆树科植物酸枣树。

枣是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，也是枣树的成熟果实。在中国各地都有栽培。

所以枣和南酸枣并非同一个属性。

吃完了南酸枣，“枣核”一定不要扔，它们还可以做成被热炒的“菩提子”，而且是五眼菩提!因为椭圆形的果核上有五个孔洞。打个孔做成手串也是个不错的选择。

*一步：选材

做珠子，很重要的就是选材，“十檀九空”，买木料要是只看外观漂亮就买了，很可能拉回家，切开后，里面是空的，黑的，就赔钱了。所以在选料的时候就要根据木料的体积、重量、密度等等，估算下原木是不是空心。

第二步：切片

直接上锯切片，锯片也要尽量选择很薄的那种，因为太厚的锯片会消耗太多的木料，这都叫做厚锯片“吃肉”太多 。

第三步：规划尺寸

这步就是要在切片上规划出珠子的尺寸，一般来说想要做2.0的珠子，要画出2.2的圈，目的一个是避免开出的珠子有裂痕、白皮。另一个原因是为了保证质量以及每个原片之间留一定的间距，这个是为了一会锯切片坯子的时候，为了方便锯片留下来的空间珠子。圈不能画的太小，这样以后加工打磨会容易伤到珠子，导致出珠率很低，但是圈也不能太大，太大会浪费紫檀，不能合理利用就可惜了，所以按照经验来说都是比想做的珠子大0.1-02。这样既能很大化利用木料，又能避免珠子加工过程中的残损消耗。

第四步，车出珠胚

这一步很关键，要很小心，注意力集中，因为锯齿很锋利，一不小心就会伤到珠胚，导致残损，降低出珠率，更要注意自己的手指，要是伤到手指就麻烦大了，所以要全神贯注。

第五步：打孔

珠胚做好了，这一步就是打孔了，打孔是个细致活，要全神贯注，不能给打歪了，歪孔的珠子就要作废掉。几年前都是老式机器，打出的孔又大又粗的，不好看，这两年都是新设备了，打出的孔又小有精致的。

第六步：出圆珠

这是很重要的一步，对于很后的出成率也有很大影响。

首先就是按照要加工的珠子的尺寸，换上尺寸不同的、刀刃为圆弧状的旋刀。然后把小圆柱柱横着固定在设备上，开动机器，使小圆柱柱按照一定的速度旋转，旁边的旋刀也会旋转，将圆柱柱切削成圆珠珠。

第七步：手工打磨

这一步是非常考验老师傅功力的。先将表面较粗的原木，用角磨机打磨一遍，然后用砂纸打磨，依顺序一遍遍由粗砂纸到细砂纸打磨，从180目-320目-600目-1000目-1500目-2000目-3000目。具体打磨的目数按照市场的不同需求，一般为600或2000 目。

目前打磨分2中方法，

一种是就只打磨到600目，是因为600目的时候金星和牛毛纹很明显，很能体现小叶紫檀的特性。

另外一种是高抛，打磨到2000目-3000目，甚至更多高，这样打磨出的珠子外观非常漂亮，有些油性好的料子，刚高抛打磨成型，就非常的油润亮泽，非常漂亮，卖相非常好，这样的珠子牛毛纹和棕眼都被细砂纸打磨的非常细小，看起来非常的细腻圆润，特别高的砂纸打磨还会出现镜面效果，珠子看起来光光亮亮的。

每年7月份，南酸枣完全成熟之后就会从树上跌落下来。软熟的南酸枣散发出的是一种清新的类似于枣和芒果的气味儿，剥开硬皮，里面是白色的果冻状的果肉。轻轻吮吸果肉，酸甜复合适当的滋味儿就弥散在嘴巴之中。这个时候很好不要尝试用牙齿把果肉完全剔下来，那样做的结果只能是“塞牙”。因为种子上面还有很多附属的纤维，这在芒果中也是很常见的现象。只要吮吸就好，不要太贪心。

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