辣木树是多年生热带、亚热带落叶乔木，辣木树的叶子、花、嫩豆荚、籽实（辣木籽）均可直接食用；用其嫩根磨成的粉，是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油，为食用油。辣木树自古就为印度素食者提供了日常所需的营养，下面一起来了解一下吧。
辣木树是多年生热带、亚热带落叶乔木，辣木树的叶子、花、嫩豆荚、籽实（辣木籽）均可直接食用；用其嫩根磨成的粉，是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油，为食用油。辣木树自古就为印度素食者提供了日常所需的营养，下面一起来了解一下吧。
辣木树怎么食用？如果你以为辣木树不能吃，只可以吃辣木籽，辣木叶的话，就真的out了。其实它的各个部位都可以食用，有药用价值。下面养生之道告诉你辣木树怎么食用。
辣木树是郑州军海癫痫医院能信吗近年来在欧美新兴的一种保健植物（食品），号称高钙、高蛋白质、高纤维、低脂质，并且具有增强体力、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效。它堪称是一种万用神奇的天然健康植物，奇迹之树。
辣木树怎么食用？1、 辣木树茶、辣木树奶茶使用方法：每包辣木树茶（干），约5g，用300cc之热开水冲泡，五分钟后即可饮用，冷热饮皆宜。每日2~3次。
2、辣木树干叶粉使用方法：
（1）辣木树叶干粉1/2茶匙与鲜奶或奶粉混合，用热开水冲泡搅拌几次即可饮
（2）早餐喜欢吃粥的朋友可直接把辣木树叶干粉洒在粥上。
（3）辣木树饭：等煮好饭后，直接在饭上洒上辣木树叶粉，随个人喜好。注意辣木树叶粉含富有各类维生素，因此不宜直接入电饭锅高温烹煮，而应是在米饭煮熟后，再将粉洒上米饭上。另辣木树叶粉仅为配料，故应适量。
（4）辣木树南瓜保健汁：
材料：辣木树叶粉1/2茶匙、南瓜120公、蜂蜜1/2茶匙、开水一杯。
方法：a、先将南瓜洗净，连皮带肉，以水煮或电饭锅蒸煮。
b、将蒸煮好的南瓜及所有配料准备好，直接倒入果汁机打制，时间一分钟。
辣木树干粉与南瓜制成果汁，对男性可预防前列腺肥大。对女性的肌肤有美容作用。辣木树茶，干粉的食用方法很多，如辣木树糖果、辣木树面包、面条、汤丸、炖汤等等。
辣木树各个部位的食用功效：辣木根含有独特的辣木素和生物碱，有很强的杀菌功效，可以治疗各类顽固炎症。同时，对高血压、高血脂、糖尿病、风湿都有一定的治疗作用，也可以舒缓神经。近日，科学家在研究中发现辣木根可对卵巢癌和乳腺癌肿瘤细胞起到延缓发展和破坏功能的作用。辣木根泡酒可更充分利用其有效成分。
辣木鲜花可炒吃，也可以干制后与其他食物混吃或泡茶饮用。富含钾、钙、镁、锌、硒和蛋白质、维生素、氨基酸，气味芬芳、风味独特。
辣木籽含有人体所需全部营养物质，可以取代复合维生素、钙片、鱼肝油等，经常食用可以有效增强免疫力、排毒、抗氧化抗衰老、抗癌、改善睡眠、增强记忆力、治疗口臭和醒酒等功效。辣木籽含油量较高，辣木籽油是优质食用油，不饱和脂肪酸高，可降低胆固醇、预防心脑血管疾病；尤其特别的是，辣木籽油的氧化诱导期极长，是常见食用油的410倍，稳定性较高、不易腐败。辣木籽壳还可作为净水剂。
辣木籽的功效及作用辣木籽是从印度那边传过来的，因为辣木籽的功效与作用确实非常好，所以慢慢地到了国内也火了起来。辣木籽虽然名字里有个辣字，并不是说它的味道是辣的，叫它辣木籽只是因为它是辣木结的籽，并且不同的人还能吃出不同的辣木籽的味道呢，这个大家可能不知道了吧，下面就让我们看看辣木籽的功效作用都有哪些吧!
一、对三高的调节作用1、辣木籽降血压
辣木籽当中含有丰富的VA、VC、VE，而这三种维生素被我们成为抗氧化的铁三角。具体来说就是VE可以结合体内的自由基，而自由基是破坏细胞的元凶。自由基清除掉体内就是干净的了，我们的血管也就干净而通畅了台州很好癫痫病医院。VC是可以软化血管，从而减少了血流对血管壁的冲撞。而VA是黏膜的营养组成成分，这样就很好的保护了血管壁。这样的一个循环下来就能有效的降低血压了。
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辣木籽中含有的硫代氨基甲酸盐和异硫氰酸盐糖甙也具有降血压的功效，这些都是天然的营养成分，自然纯正，无副作用。
2、辣木籽降血脂
高血脂与心脑血管疾病密切相关，辣木籽具有天然抗凝与降脂效果，能降低血清中的胆固醇，改善血管粥样硬化。实验表明辣木籽能降低血清胆固醇、磷脂、甘油三酸脂、超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和动脉粥样化指数，同时能增加胆固醇的排泄。
3、辣木籽降血糖
辣木籽富含钾、锰、铬等微量元素以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等氨基酸，有助于分泌胰岛素和调节血糖，增强惊厥是什么引起因糖尿病受损的免疫系统，控制糖尿病并发症。
还含有丰富的：钙(Ca)、钾(K)、镁(Ma)、钠(Na)、磷(P)等微量元素。像锌(Zn)、铜(Cu)、铁(Fe)都有活化细胞增强免疫力，有助于预防及缓解糖尿病。对于糖尿病人来说，能很好地稳定血糖。
辣木籽主要含有的辣木素、铬元素及低聚木糖等成分也可以快速的修复受损胰岛细胞，使其血糖稳定。
二、对肝脏的保护作用1、抗肝纤维化作用
辣木籽有抗肝纤维化活性，其机理是多方面的，辣木籽总皂苷是抗肝纤维化活性的物质基础。PNS能抑制成纤维细胞增殖，具有体外抗肝纤维作用。
2、抗肝脂质过氧化作用
辣木籽皂苷对肝缺血/再灌注损伤保护作用的主要机制是抗脂质过氧化及防止细胞内钙离子超负荷。
3、保护肝细胞作用
辣木籽有降谷丙转氨酶的作用，能促进内线粒体、内质网等重要细胞器功能和形成的恢复广西癫痫医院哪家好;
辣木籽能促进糖代谢，使肝细胞糖储备增加，有利于肝损伤的恢复。
4、保护肝脏微循环作用
辣木籽能明显增加血管流量，改善肝脏微循环，减轻肝损伤。
辣木籽能解除血液的浓、黏、聚、凝状态，改善肝脏循环，增加血流量。
5、抑制肝肿瘤细胞作用
辣木籽有增加体重、肝脾重量和改善蛋白代谢、抗氧化能力及肝脏病理等作用，其效果优于秋水仙碱。
与具有促进肝脏癌变作用的肝细胞微粒体扩增促进剂的降脂药物作用方向相反，辣木籽有促进肝内适量脂肪储存的作用，这可能是辣木籽抗肿瘤作用的表现之一。
三、对胃的保护作用辣木籽对慢性萎缩性胃炎有较好的治疗作用，能逆转肠上皮化生及不典型增生，辣木籽用于治疗慢性萎缩性胃炎癌前病变有一定优势。
辣木能使人血中的促胃液素浓度升高，而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部黏膜的G细胞分泌的，有益于慢性萎缩性胃炎的治疗;辣木能促进胃肠排空能力，并能保护胃黏膜减少和免受损伤，明显改善功能性消化不良者症状;
辣木对脾胃病中的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是脾胃病的理想药物。
