红烧鲫鱼

健康功效：

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络

大葱：通阳、解毒、活血

黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料：

鲫鱼2条

大葱5克

生姜5克

大蒜瓣5克

盐3/4茶匙

黄酒1汤匙

白糖1/2茶匙

酱油2茶匙

醋1茶匙

干淀粉1汤匙

成都癫痫专业医院菜谱做法：

1.鲫鱼去鳞、去鳃去内脏清洗干净

2.用厨纸把鱼身的水分吸干

3.鲫长沙治疗癫痫哪家医院好鱼表面拍一层干淀粉

4.葱姜蒜切片

兰州癫痫医院哪家好

5.起油锅，油温烧至7成热

6.锅内放入鲫鱼

7.炸至鱼身两面金黄

8.放入葱姜蒜，烹入黄酒、酱油、醋

9.在锅内加入适量的水，放入盐和糖

10.大火烧开，转中火烧至锅内汤汁浓稠即可出锅

菜谱小贴士：

1、鲫鱼要选鲜活的味道才鲜美。

2、把鲫鱼腹内的黑膜去掉，可以减少腥味。

3、吸干水分的鱼拍了淀粉再煎，油就不会溅出来，鱼皮还完整。

番茄红烧鲫鱼

健康功效：

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络

酱油：升压连云港癫痫医院有哪些、补血、护齿

香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料：

鲫鱼1条

番茄三场义诊走进桦南县！当地病友千万不要错过！！！1个

干辣椒适量

盐腌制鱼

酱油腌制鱼

料酒腌制鱼

生粉腌制鱼

嫩生姜

嫩蒜

香菜

1.腌制鱼：盐、酱油、料酒，生粉

2.准备好这些

3.七成热煎鱼，煎好鱼后捞出来备用。

如上所述希望大家希望这两道菜，做法简单食材也很常见，赶快收藏起来吧想吃就可以在家自癫痫病起因己做了，鲫鱼很有营养的希望大家多吃鱼哦，不过孩子需要在家长的帮助下吃，避免卡到喉咙。鲫鱼除了红烧还能煮汤，味道是很鲜美的，要买活的鲫鱼才能煮成美味的汤。