河北餐饮出台行为规范 景区餐厅须明码标价出示消费单

眼下正是大闸蟹畅销时节，但如果餐饮业还是按时价时令价标识售卖，那可就违规了。日前，河北省物价局出台《河北省餐饮业价格行为规范》(试行)，对餐饮业经营者的明码标价行为做出规范，一些模糊标价行为被明令禁止。

鲜活商品禁标时价

《河北省餐饮业价格行为规范》(试行)要求，在销售鲜活商品时，应当标明鲜活商品的即时销售价格(不得以时价代替具体价格)，明确告知消费者所选商品的单价、计价单位、称重重量等与销售价格有关的内容，并由消费者签字确认。如在提供加工服务时另收加工费的，应标明其收费办法和标准。

同时，对于某些销售价格确实变动比较频繁、时令性较强的商品，规范强调，在价格发生变动时，商家应当及时在经营场所显著位置进行更新。

自助限量内容应明示

对于套餐、自助以及宴会等餐饮服务的明码标价，在《河北省餐饮业价格行为规范》(试行)中也已明确。

规范要求，餐饮业经营者在提供套餐或和菜(和菜是指经营者根据消费预期的消费标准，提供的菜肴组合)时，除标明该套餐或和菜总价外，还应标明具体品名、数量及计价单位;在销售食品半成品时，如需另收配料费的，应标明其收费办法和标准。

自助式用餐应在显著位置标明自助餐就餐标准、计价单位、提供的菜品、主副食、饮品及相应服务项目明细，有消费限制的应一并标明(如螃蟹仅限一只)。如需另收酒水等费用，应标明收费办法和标准。

餐饮经营者提供宴会等服务的，应事先与消费者协商确定消费项目、服务内容、具体价格等，并提供预订消费清单，由消费者签字确认。