一，芭蕉芋的植物学特点
1，名称和分类地位
在《日华本草》中就有关芭蕉芋的记载，同时一些相关的研究表明芭蕉芋的块茎药效是甘、凉、淡，可以起到安神降压、清热利湿。在很多食疗的处方中可以看到芭蕉芋的影子，芭蕉芋的花与根茎都具有一定的功效。综上所述芭蕉芋是。
芭蕉芋是一个别名，因为它的植株似芭蕉，根茎像芋而得名；正式中名叫蕉芋，芭蕉芋的吃法和做法，这个名称出自广东等地的叫法，在《中国植物志》中确定为正式中名；学名为Canna edulis Ker，是在1823年正式命名发表的；别名还有姜芋、蕉藕、旱芋、藕芋、海芋等；在植物分类学中属于美人蕉科美人蕉属多年生草本植物。
芭蕉芋是一个别名，因为它的植株似芭蕉，根茎像芋而得名；正式中名叫蕉芋，这个名称出自广东等地的叫法，在《中国植物志》中确定为正式中名；学名为Canna edulis Ker，是在1823年正式命名发表的；别名还有姜芋、蕉藕、旱芋、藕芋、海芋等；在植物分类学中属于美人蕉科美人蕉属多年生草本植物。
芭蕉芋粉的功效与作用 1、预防缓解便秘 芭蕉芋粉还有大量的多糖和一些天然植物胶质这些物质被人体吸收后能增加食欲，也能促进消化液分泌，而且能提高肠胃消化功能，另外它还含有大量的膳食纤维，这些物质可刺激肠胃的加快肠胃蠕动。
2，分布和生长环境
3，外形特点
一是为多年生高大草本，高达3米，茎粗壮；根茎发达，多分枝，块状。
二是叶片长圆形或卵状长圆形，长30-60公分，叶面绿色，边绿或背面紫色，叶柄短，叶鞘边缘紫色。
三是总状花序单生或分叉，花少，有蜡质粉霜；小苞片卵形，浅紫色；萼片披针形，浅绿带紫；花冠管杏黄色，花冠裂片杏黄色顶端带紫色，披针形，唇瓣披针形，卷曲，顶端2裂，上部红色，基部黄色；发育雄蕊披针形，杏黄染红，9-10月开花。
二，芭蕉芋的主要用途
芭蕉芋粉丝具有易熟耐烂、质地细腻、口感良好、味道独特等特点，是烹调炒粉、火锅、汤煮、色拉凉拌的优质食材。
纺织工业上，用芭蕉芋淀粉浆纱，比用粮食淀粉浆纱，具有粘结度高、光洁度好等特点。芭蕉芋淀粉还可用于造纸、制鞋、制帽、服装和文化用品等。其茎叶纤维可作造纸的原料，或用来搓绳索。
第三，观赏用。芭蕉芋在园林中可用于庭园绿化、作绿色风障，叶绿花红，美丽多姿，观赏价值尚高。
第四，芭蕉芋的茎叶纤维可造纸、搓绳等用。
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