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本帮红烧肉的做法

时间:2018-12-14 21:16:20

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍本西宁市城北区哪个医院治母猪疯专业帮红烧肉的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

1.用温水洗净五花肉。

2.切成3厘米左右的方块,放入冷水中浸没,倒入25克料酒,浸泡15分钟,泡出毛细血管中血水。

3.捞出洗净。

4.备冰糖、老抽、香醋,姜切片葱切段。

5.锅不放油烧热,直接将肉块放入锅中。

6.用铲不断翻动5分钟。

7.炒至肥肉层自然析出油分,肉面干燥泛黄,肉质微微收缩。

8.烹入50克老抽。

9.炒制上色,调入料酒10克。

10.昆明市羊角风治疗哪家很好颠翻炒匀。

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11.倒入热水2000克。水基本没过肉。

12.倒入香醋10克,旺火煮沸。转至中小火。

13.撇去浮沫。

14.放入葱段姜片,加盖,中小火焖烧约40分钟,至用筷子能轻轻戳透肉皮。

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15.转小火,放少量盐。

16.加入冰糖100克,轻轻翻动肉块。

17.冰糖融化后,继续烧5分钟,至汤汁收到半干,变得浓稠光亮即可。

看了上面关于本帮红烧肉的介绍,那么,就趁现在拥有很新很全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

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