鸡蛋是属于家常食物中比较常见的郑州治疗癫痫病医院一种荤类的东西，所以鸡蛋的制作方法是非常多的，很多人都会喜欢吃鸡蛋，鸡蛋几乎可以和任何食物搭配，有的人就会习惯于每天吃一个鸡蛋，那么这样对于身体是好不好的呢?每天吃一个鸡蛋具体有哪些功效?要注意些什么?

健身人士可能笃信每天要吃生鸡蛋来摄取优良的蛋白质;孕妇可能以为怀孕期间要每天吃一只蛋才叫营养充足;又听闻小朋友要吃蛋来帮助脑部发育;各位贪靓的姊妹亦可能听过鸡蛋白可以用来做面膜，更可做护发素。

其实这种种传闻全不正确。为什么?

鸡蛋的营养

鸡蛋含丰富及完全的蛋白质，在食物金字塔中属肉类及其代替品，因为其营养成分与肉类相似。没有人会因不吃鸡蛋而缺乏某些营养素，反而吃生的鸡蛋可能会受沙门氏菌感染，严重的会出现腹痛、呕吐、肚泻。吃生鸡蛋还会阻碍一种叫生物素(biotin)的营养素的吸收。

鸡蛋黄因含卵磷脂(lecithin)所以被喻为健脑补品，但其实身体也能制造卵磷脂，除非这功能有问题，否则是不需从饮食额玉溪市很好的治疗成人癫痫病医院外摄取卵磷脂。况且黄豆及其制成品也有卵磷脂，所以更加不用以此为吃蛋的理由。所以任何人士包括健身人士、孕妇、小童也不必每天吃鸡蛋。

蛋白很健康

健康饮食指引的建议是每星期不宜吃超过三只蛋黄，蛋白则不在此限，而且每天不应摄取超过300毫克胆固醇。原来蛋白不含脂肪，也不含胆固醇，是接近纯蛋白质的食物，所兴义市哪家医院治幼儿癫痫病以蛋白的摄取量不像蛋黄般受限制癫痫的病因是什么。

鸡蛋里面是含量很多的就是蛋白质，不管是蛋黄还是蛋清，对于皮肤和营养补充都会有一定的功效。以上小编主要是介绍了鸡蛋的吃法，和每天很多允许的量，相信大家都会有所了解，对于平时的饮食，大家都应该控制，不能出现偏食的问题，否则很容易营养不良。