为什么种子发芽总是向上长而不是向下阿？
楼上的解释不全面，现在我来解释一下
是植物顶芽产生生长激素，在地球引力作用下向下运输聚集
根部在较高浓度下有利于生长
生长激素刺激细胞长大，所以下部的细胞会比上部的细胞要大，从而形成向上弯曲生长
植物为什么不能倒着长？
操作难度：★★
实验方法：
植物的根总是向下长，芽总是向上长的。能不能倒过来，叫根向上长，芽向下生长呢？现在我们可以设计这样一个很简单的实验：
挑选四粒好玉米种子，用水浸泡四个小时后，平放在洗干净的培养皿底部，每粒种子的尖头都向着中心部位，分上下左右四个方位摆好。
把一张吸水纸剪成圆片，直径要和培养皿的直径相等，盖在种子上面。
再找一些脱脂棉，用水浸湿了，铺在吸水纸上面，使皿盖能压住棉花（同时能把四粒种子固定住）。盖好盖以后，把皿放倒，种子分别处在上下左右四个方位，并写个“上”字作为标记。然后，把皿用一点黏土固定在木板上。
把这套装置放在室内25℃左右的地方。如果棉花干了，可以打开皿盖，加些水。一定注意不能改变皿的方位，有“上”字的那边永远向上。
三五天以后，从皿底就可以看到种子发芽了。上面那粒种子向正常的方向发芽；下面那粒种子的发芽方向颠倒了——芽向下长，根向上长；另外两粒种子向横的方向发芽。但是，过了几天，又出现新的变化：左右和下面那三粒种子的芽和根开始拐弯，芽拐了个弯向上生长，根弯过向下生长了。
通过化学分析知道，这个现象说明植物的生长是受生长素调节的，而生长素的分布受重力的影响。当植株横放的时候，幼芽的尖端下方分布的生长素比较多，那么下方的生长速度就快，因而幼芽就向上弯曲了。这样看，芽总是背着重力的方向，向上生长，这就叫芽的背地性。幼根的尖端下方分布的生长素也比较多。根对生长素要比芽更敏感。过量的生长素反而会抑制细胞的分裂，使根的生长速度变慢。这样，在根尖上方生长素分布比较少的地方，反而生长得快。幼根总是朝着重力的方向，向下生长，这就叫做根的向地性。
经过研究，知道根和芽对重力很敏感而发生弯曲的部位，只限于尖端的一小部分。
玉米种子刚发芽的时候，你把它的根和芽的很尖端都切掉。看看结果会怎么样？
人们发现地球引力不仅对于植物生长发育的方向有影响，而且对开花结果也有一定影响。实验证明横向的枝条开花结果多，人们用苹果树做试验，使苹果树的枝条横向生长，结果比一般苹果枝条上的花开得多、开得早。
知识延伸：
重力影响植物生长的方向是怎么被人们发现的呢？1806年，植物学家赖德在研究植物的时候发现，种子无论放在什么位置上，发芽的时候，幼根必然向地心弯曲，而幼芽则向相反的方向伸去即背着地心的方向生长。他认为这是由于地心引力作用的结果。后来，他精心设计了一个很有名的实验，进一步研究地心引力对幼芽是不是有这个影响。
他把发芽的种子放在一个直立旋转的轮盘边缘上面，使根放射状地向着各个不同的方向。结果看到不同方向上种子的根都朝轮盘外生长，而幼芽都朝轮盘中心生长。这就证明了幼根是朝力的方向（离心力的作用方向是向外的）生长的，而幼芽是背着离心力的作用方向生长的。
后来，他又把轮盘横着放，并且控制旋转的速度，观察离心力跟重力（即地心引力）的相互影响。他发现，离心力可以减弱重力的作用。当离心力达到一定程度的时候重力作用就没有了，根就向轮盘外生长。
以后，有不少学者重复了赖德的实验。他们是这样设计的：把花盘横放的时候，幼芽就背着重力方向向上弯曲。如果把横放的花盆用个动力带动，以慢速旋转的时候，幼芽就正直向前生长，不再弯曲。这个实验也证明了植物横放时，芽还是要背地心生长的，但是横放的植物被转动的话，就可以抵消重力的作用，根向外长，芽向中央长。
问为什么植物只向上生长？
其实不总是向上生长的。
总的来说，影响植物生长方向的原因有两个：
1.植物的向光性——植物随光方向弯曲的能力，称为向光性。
植物的向光弯曲与生长素在向光面与背光面的不均匀分布有关。单方向的光照会引起生长素向背光面移动，以致引起背光面比向光面生长快，而表现向光弯曲。生长素向背光面移动的原因可能与光照引起器官尖端的不同部位产生电势差有关。向光面带负电荷、背光面带正电荷，弱酸性的生长素阴离子被正电荷吸引移向背面。茎背光的一侧生长素较多而生长快，向光的一侧生长素较少，生长则较慢，于是茎的顶端便朝向光源生长。户外生长的植物，茎的各部所受阳光相同，生长素分布均匀，茎便直立生长。户内生长的植物，向户外的一侧受到光照较强，茎部便向光源弯曲，叫向光性。
2.植物的重力性——我们取任何一种幼苗，把它横放，数小时后就可以看到它的茎向上弯曲，而根向下弯曲，这种现象称为向重力性。
向重力性的机理：根横放时，平衡石沉降到细胞下侧的内质网上，产生压力，诱发内质网释放钙离子到细胞质内，钙离子和钙调素结合，激活细胞下侧的钙泵和生长素泵，于是细胞下侧积累过多钙离子和生长素，影响该侧细胞的生长。
当然，在地球上，大部分植物以*一点为主要就是了。
植物的径为什么往上长而不往下长呢？
一个横着放的枝条内，由于受到重力的作用，下面的生长素浓度较高，植物的根对生长素的刺激敏感，较高浓度的生长素抑制根的生长，枝条上部生长比下部快，很终使根向下生长，茎对生长素的刺激不太敏感，能够忍受较高浓度的影响，且植物体内生长素浓度一般低于达到抑制的浓度，所以对于茎，下面生长快于上面，很终使茎向上生长。
植物向上生长，而不向下生长，说明植物体内有抵抗地球引力的物质，在初生时，其物质迅速成长，导致植物本身
完全错误。这种现象与植物向光性一样，是因为根的向地性和茎的背地性。在重力作用下植物近地侧生长素浓度高于背地侧，因为根对生长素较敏感，近地侧生长素浓度高，起抑制作用；背地侧浓度低，起促进作用。而茎对生长素较不敏感，因此近地侧浓度高对茎起促进作用，生长较快，背地侧浓度低，也起促进作用，但是生长较慢，所以茎背地生长，就是你所说的植物向上生长了。所以我们看到大树被风刮倒后一段时间它的枝叶向上生长而根则向下生长了。
为什么树会往上长而不往下长?
树地面部分向阳光生长的，使树叶紧可能受到更多阳光照射。
引力则对根的生长有作用
根的生长表现为向重力性。在太空中的植物，植物由于失去重力作用，根的生长不会表现出向地性，所以根的生长方向是随机的，可以向任何方向生长，或是随时改变生长方向。
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