面条的做法有很多，不同的地区，也有很多不一样的面，比如山西很有名的就是成都哪家医院治疗癫痫病很好臊子面，兰州比较有名的就是拉面，北方比较有名的就是打卤面

每个地区的面条的做法都是有点不同的。虽然主食都是面条，但是制作的手法和使用的材料还是有点区别，下面就来介绍一下特四川治疗癫痫病很好的医院色面的做法。

做法一：

1

用锅烧水，哈尔滨癫痫医院哪家好水快开的时候癫痫怎么治疗才好放入肉片、姜片、葱段、花椒、大料、香叶，煮至六成熟，把肉的香味完全煮出来。

2.把葱、花椒、香叶等调料捞出来

为的是使汤清亮一些。

3.把泡好的香菇、黃花菜、木耳、蝦仁放進鍋里，并把泡發香菇和黃花菜的水倒進去，增加香味。

4.烧开后，放入适量的酱油，开锅两三分钟后放盐、勾芡，然后倒进打好的鸡蛋

当鸡蛋花翻上来的时候，关火，浇上花椒油，倒在卤上。

5.把卤浇在煮好的面上，就做好治疗癫痫药物的优缺点了。

做法二：

1. 将香菇、黄花、木耳、口蘑用热水浸泡发开（洗净后不要倒掉发蘑菇的水，滤净后打卤用）；

2. 大蒜切末；

3. 鸡蛋磕入碗内打散待用；

4. 取汤锅加水，放入葱、姜、五花肉煮熟，取出切薄片；

5. 香菇切片，与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中，加入煮肉的汤和发文山治疗癫痫很好的医院蘑菇的水炖20分钟，辽宁哪家医院治癫痫很好再加入盐、鸡精、老抽，调味后勾芡，加入鸡蛋液，取出倒入汤盆，卤即做成；

6

取炒锅加一些香油、色拉油和几粒花椒，再加入蒜末，炸香后浇在做好的卤上；

7. 煮面摆肉浇卤即可。

上面介绍了几种特色面的做法，这些面条的做法都是大同小异的，添加的配料有点不同，可以根据自己的口味添加配料，可以荤素搭配，营养才比较全面。在做面条的时候，可以自己做面也可以直接购买，后者是比较方便成人癫痫怎么治疗好的。