餐饮工作不体面又受气，你心里委屈吗？给北京的一家店做了三天的指导。原本是休息，准备过年了。结果，联系时想到不用出差，工作又比较简单，就...

三林本帮馆客流激增遭差评 饭店将扩建承诺不提价《心传》播出后，网上对于三林本帮馆拥挤、服务差等负面评价也渐渐多了起来，还有人担心餐馆会不...

西班牙中餐馆老板经验谈：年终迎接政府检查要点据西班牙《欧华报》报道， 临近年终，而每年的圣诞节和新年都是西班牙中餐馆经营的旺季，同时政府...

“餐饮*一股”湘鄂情的转型迷局 高端湘鄂情改做中低端李申是地道的武汉人，因为在一家煤炭贸易企业工作，所以经常出入武汉的各种高档酒店。8月1日...

洛阳一市民开免费餐馆常言道，天下没有免费的午餐。但在洛阳市，却真有一家免费的餐馆，开业7个多月来一直免费向所有进店的人提供饭菜。10月25日...

食药监局首设食品药品安全总监 市食药监局机构改革方案出炉,整合质监局、工商局、商务局的相关职能 *一次出现总监 根据改革方案，市食药监局机关...

餐饮老板别犯这些错误 一位食客的忠告作者写在前面的话：非餐饮从业者，仅仅是一个普通的食客，写的极其主观片面。只因为恰好寸土寸金的地方工作...

七大原则测你菜单隐患菜单是餐饮企业必不可少的重要组成部分，对于菜单的重要性，有人甚至称它为餐饮企业的灵魂。的确，随着社会的快速发展，餐...

餐饮老板怒了：没有利润哪来的服务故事一：一哥们去买肉夹馍，对老板说：给我来一个，不要辣椒， 给我多放点肉，放，再放，再放点，再多放点,老...

金融危机 餐饮业“疲态”初显全球金融危机已开始对济南餐饮市场产生影响，不少白领、学生已开始减少外出就餐，特别是上高档餐厅用餐的次数。济南...

顾客2万多元现金掉饭馆拾金不昧的林老板 老林和小林是一对父子，一家人在南岸区上新街开了一家黑白荤豆花店。11月26日下午两点左右，守店的老林捡...

河南首推40品牌菜肴为打响“豫菜”品牌，促进“豫菜”振兴，落实省领导有关大力发展河南餐饮业的指示精神，我们组织“豫菜”大师和医生，从近百...